Gyros (Schweinefleisch) gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	230 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,22 g	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,13 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	230 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	961 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	14 g (≈ 23 % NW) 23 %	6 g	63 g
Eiweiß	24 g (≈ 47 % NW) 47 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,22 g	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g	33 g
Wasser	59 g (≈ 2 % NW) 2 %	26 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	4 µg	–
Retinol	9 µg (29 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	500 µg (167 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	217 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	260 µg (≈ 22 % NW) 22 %	113 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.150 µg (≈ 34 % NW) 34 %	2.239 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.530 µg (≈ 62 % NW) 62 %	4.578 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	980 µg (≈ 16 % NW) 16 %	426 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	320 µg (≈ 23 % NW) 23 %	139 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,43 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,00	1,74	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	653 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	284 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,29 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,29	0,13	–
Vitamin E	943 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	410 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	943,00	410,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	3,00	1,30	–
Delta-Tocopherol	1,00	0,43	–
Alpha-Tocotrienol	11,00	4,78	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	3,24	1,41	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,22 g	5 g
Natrium	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	90 mg	1.500 mg
Chlorid	242 mg (≈ 11 % NW) 11 %	105 mg	2.300 mg
Kalium	294 mg (≈ 7 % NW) 7 %	128 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	10 mg	350 mg
Phosphor	190 mg (≈ 27 % NW) 27 %	83 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,04 : 1	0,04 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.237 µg (≈ 10 % NW) 10 %	538 µg	12.500 µg
Zink	3.620 µg (≈ 43 % NW) 43 %	1.574 µg	8.500 µg
Kupfer	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	43 µg	1.250 µg
Mangan	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	7,00	3,04	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	18,00	7,83	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	420 mg	183 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	250 mg	109 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	170 mg	74 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	100 mg	43 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	43 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.859 mg	4.721 mg	–
Isoleucin	1.187 mg (≈ 79 % NW) 79 %	516 mg	1.500 mg
Leucin	1.987 mg (≈ 68 % NW) 68 %	864 mg	2.925 mg
Lysin	2.206 mg (≈ 98 % NW) 98 %	959 mg	2.250 mg
Methionin	732 mg (≈ 94 % NW) 94 %	318 mg	780 mg
Phenylalanin	999 mg (≈ 322 % NW) 322 %	434 mg	310 mg
Threonin	1.274 mg (≈ 113 % NW) 113 %	554 mg	1.125 mg
Tryptophan	323 mg (≈ 108 % NW) 108 %	140 mg	300 mg
Tyrosin	907 mg (≈ 48 % NW) 48 %	394 mg	1.875 mg
Valin	1.255 mg (≈ 64 % NW) 64 %	546 mg	1.950 mg
Arginin	1.878 mg	817 mg	–
Histidin	896 mg (≈ 119 % NW) 119 %	390 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.490 mg	648 mg	–
Asparaginsäure	2.263 mg	984 mg	–
Cystein	298 mg (≈ 96 % NW) 96 %	130 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.917 mg	1.703 mg	–
Glycin	1.065 mg	463 mg	–
Prolin	1.068 mg	464 mg	–
Serin	1.071 mg	466 mg	–
Stickstoff, gesamt	3.890,00 mg	1.691,30 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	151 mg	66 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	50 mg	22 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.320 mg	1.878 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	4 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	130 mg	57 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.520 mg	1.096 mg	–
Heptadecansäure	30 mg	13 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.620 mg	704 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.580 mg	1.991 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	240,00	104,35	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	304,20	132,26	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.030,00	1.752,17	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	4,35	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.090 mg	474 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,090 g	0,039 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	30,43	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	1,90	0,83	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	4,20	1,83	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	11,40	4,96	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	2,30	1,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,990 g	0,430 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	880,00	382,61	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	7,50	3,26	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	3,70	1,61	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	62,90	27,35	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	22,00	9,57	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	21,10	9,17	–
Fettsäuren, sonstige	570,00	247,83	–
Cholesterin	84 mg	36 mg	–
Omega-6/Omega-3	11,00:1	11,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	36,94:1	36,94:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g	–
Rohasche	1,5 g	0,7 g	–